Régalez-vous avec ces recettes gourmandes de poulet frit

Name: Régalez-vous avec ces recettes gourmandes de poulet frit
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Cuisine: poulet frit

Le poulet frit est un plat populaire dans de nombreux pays. Photo par sharonang

Croustillant et délicieusement doré, le poulet frit est apprécié par un grand nombre de gourmands à travers le monde. Glissé dans un sandwich ou dégusté tel quel, accompagné de mayonnaise ou d'une sauce barbecue, le succès est assuré auprès de la famille et des amis.

Avant d'être frits, les morceaux de poulet doivent être marinés dans un peu d'huile et des épices de votre choix. Ils sont ensuite généralement passés dans des oeufs battus puis de la farine, de la fécule de pomme de terre ou encore de la chapelure. Certains les recouvrent même de cornflakes concassés pour encore plus de croustillant. Les recettes de poulet frits sont nombreuses, découvrez-les sans plus attendre !

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Cette recette japonaise explique la méthode de préparation de la viande ou du poisson. Tataki signifie « pilé » en japonais, ce qui fait référence au gingembre qui est pilé dans la recette. Ici, j'ai choisi de préparer un filet de veau accompagné de champignons confits à la sauce soja.